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湖北足球彩票,足球竞彩网召开食品生产加工小作坊监管工作现场推进会议

2019-11-21 08:58 湖北省市场监督管理局
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11月20日,足球彩票,足球竞彩网在十堰市房县召开足球彩票,足球竞彩网食品小作坊监管工作现场推进会,总结交流《湖北省食品安全条例》颁布实施以来足球彩票,足球竞彩网食品小作坊综合治理经验做法,探索小作坊市场监管与脱贫攻坚融合发展的有效途径和办法,提升足球彩票,足球竞彩网食品安全整体保障水平,不断促进足球彩票,足球竞彩网传统食品产业高质量发展。足球彩票,足球竞彩网局长邹贤启出席会议并讲话,十堰市人民政府副市长刘运梅到会致辞。与会代表实地观摩学习了房县土城镇小作坊集中加工区治理经验。房县县委书记蔡贤忠介绍了加强食品小作坊综合治理,推动黄酒产业高质量发展的具体做法。

会议指出,小作坊关乎大民生,在新形势下加强食品小作坊综合治理和监管,是满足人民消费需求和提高足球彩票,足球竞彩网食品安全整体保障水平的客观要求。各级各有关部门聚焦食品小作坊重难点问题,统筹谋划,重点突破,多措并举,综合治理工作取得阶段性成果。

会议强调,小食品孕育大产业,要充分认识小作坊综合治理对促进食品产业发展的重要意义。食品小作坊广泛分布在城市、城乡结合部、农村地区,在满足群众饮食多样化消费需求的同时,对群众就业增收、脱贫致富具有重要意义,对做强做大食品产业具有基础性作用。食品小作坊是孕育食品行业小巨人的“孵化器”,是助力脱贫攻坚的“加速器。规范提升、做大做强小作坊是食品产业扶贫的有效手段,具有“造血”功能强、贫困人口参与面广、生产经营成本低、脱贫见效快、脱贫成果巩固性好等特点和优势,成为贫困地区扶贫攻坚政策的重要选择之一。食品小作坊是满足人民群众美好生活需要的“调味剂”。随着经济社会的发展,人民群众的消费需求日益多样化。一些具有荆楚传统特色风味的小作坊食品,比如黄酒、腐乳、甜米酒、青砖茶等,受到消费群体的青睐、热捧,个性化、多元化、定制化消费已经成为新的趋势。推进食品小作坊综合治理,是满足人民群众消费多样化需求、传承中华美食文化的民心工程、民生工程和德政工程,也是提升我省食品产业的竞争力和影响力,更好满足人民群众追求高品质特色食品、高品位美好生活的必然要求。

会议要求,小产业蕴含大情怀,更好发挥小作坊综合治理对助推经济社会高质量发展的重要作用。各地要坚持以足球彩票,足球竞彩网新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持落实新发展理念和“四个最严”的要求,按照整治、规范、提升、壮大的思路,不断推动食品小作坊综合治理和食品安全工作取得更大成效。首先是提高政治站位,在真抓善管上下功夫。推进食品安全治理体系和治理能力现代化是落实十九届四中全会的必然要求。各级市场监管部门要认真践行以人民为中心的发展思想,把食品小作坊的综合治理与实施乡村振兴、脱贫攻坚、污染防治等重大战略有机结合,转变治理思路,由事后应急处置、违法查处,向事前规范提升、防患于未然转变。细化治理方案,推动小作坊由“小散低、脏乱差”向“小专精、特优美”转变,不断提升食品安全保障能力,让人民群众吃得更放心、更多样、更营养、更健康。其次是严格许可监管,在规范发展上下功夫。要加强监管理念和方式创新,正确处理好监管与服务、规范与搞活的关系,凝心聚力管优管活食品小作坊。以省局出台审批许可便民化服务举措为契机,积极探索食品小作坊许可管理有效办法。力争2021年底前,实现足球彩票,足球竞彩网食品小作坊许可管理率达到100%。第三是全面综合施策,在严控风险上下功夫。食品安全监管的本质是风险管理。要坚持疏堵结合。坚持打与扶、堵与疏相结合,依法依规严监管,全心全意优服务,全力推进小作坊健康发展。实施创新驱动。要把房县土城白茅家酿服务专业合作社集中连片、单品种小作坊提升改造的创新之举、成功范例,拓展延伸到白酒、蜂蜜和豆制品、茶叶等重点小作坊品种上来,确保点上开花、面上结果。推动智慧监管。要充分运用信息化手段,对小作坊按照“一坊一档”的要求100%建档立卡。要探索大数据分析、自动预警、远程监控等信息化、智慧监管技术手段,实现产品源头可溯、质量可控、风险可防、安全有保障。第四是精准帮扶引导,在引领带动上下功夫。在产业布局上拓展发展空间。积极争取地方党委政府支持,依托各类园区、特色小镇等,因地制宜建设小作坊生产加工园区,引导食品小作坊向园区集聚,完善原料采购、食品检验、仓储物流、电子商务等全链条配套服务,提高集约化水平,营造良好的食品产业发展生态。在要素投入上深度优化配置。要在坚持和完善各项扶持政策的同时,发挥市场对资源配置的“决定性”作用,优化资金、技术、人才等市场要素的配置,不断增强小作坊自身“造血”功能。在治理政策上强化协同融合。要把小作坊升级改造、集约发展、品质提升、品牌创建与乡村振兴战略实施、美丽乡村建设等紧密结合,与城市规范化管理、脱贫攻坚等深度融合,强化政策配套协同。要深入推进“一镇(街道)一标杆、一品一示范、一业一典型”示范创建活动,不断发挥示范创建辐射引领带动作用。第五是凝聚各方合力,在社会共治上下功夫。通过健全完善党政同责、“一岗双责”、督查督办、考核评价、责任追究等制度机制,加强工作组织领导。把小作坊监管治理纳入当地党委政府惠民工程、纳入政府为民办实事具体项目、纳入各级人大食品安全执法大检查内容推动落地落实。指导小作坊生产者建立健全食品安全管理基本制度和风险防范措施,重点监督小作坊加强原辅料采购使用、风险过程管控、产品销售记录等关键环节控制,加强环境卫生、生产设备、从业人员等重点部位管理,切实防范食品安全风险。坚持诚信自律与依法严管相统一,加大普法教育力度,督促小作坊生产经营者学法、懂法、守法、用法,严格履行食品安全主体责任,自觉抵制行业“潜规则”。

足球彩票,足球竞彩网17个市州、直管市、神农架林区市场监管局分管负责人、食品生产科长,足球彩票,足球竞彩网相关处室、直属单位负责人参加了会议,省食品生产许可审查员培训班全体学员列席了会议。(食品生产管理处供稿)

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